Jürgen Köpp bekommt diese Auszeichnung bereits seit 2014 und ist "richtig zufrieden". Zu recht: Laut Gault&Millau gibt es in NRW nur zwei Köche, die besser bewertet wurden: Joachim Wissler im Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach ("Vendôme") und Eric Menchon in Köln ("Le Moissonnier"). Anfang Dezember vergibt der Michelin seine Sterne. Da hofft Köpp, dass er den Seinigen verteidigt, den er seit der 93er Ausgabe erhält. Und am Sonntag, 11 Dezember, ist Köpp im WDR-Fernsehen zu sehen: Ab 20.15 in der Sendung "Westen à la carte".