"Schon damals wollte ich da rein, kam aber etwas zu spät", erzählt der zentrale Mittelfeldspieler des DJK/VfL, der sich gerade erst von einer Meniskus-Operation so einigermaßen erholt hat. Kevin Kaminski kommt aus Willich, hat erst den Beruf eines Sport- und Fitnesskaufmanns und danach auch seine zweite Ausbildung zum Restaurationsfachmann erfolgreich abgeschlossen. Sein Traum war immer die Selbstständigkeit. Und da das zunächst an der Peterstraße nicht klappte, arbeitete er in der Zwischenzeit in einigen Hotels, so im "Fire & Ice" in der Neusser Skihalle, war darüber hinaus anschließend Bankettleiter im Maritim-Hotel am Düsseldorfer Flughafen. Bereits vor Wochen wurde der Pachtvertrag, zunächst für drei Jahre, mit den Eigentümern, den Brüdern Marc und Andreas Kamper, unterzeichnet.

Es ist im neuen Lokal viel heller geworden. Die alten Bodenplatten sind raus, dafür wurden große Fliesen in Beton-Optik eingebaut. Die Wände sind nicht mehr cremefarben, sondern weiß gestrichen. Komplett erneuert wurden: Küche, Thekenbereich und die verschiedenen Sitz-Garnituren mit den gepolsterten Lederbezügen. "Ich möchte, dass möglichst viele Besucher gleich welchen Alters sich hier wohlfühlen", meint der neue Pächter, der am 29. Dezember 27 Jahre alt wird. Helfen wird ihm als Koch und Kuchenbäcker sein Onkel, Frank van Denn Bomm. Es wird neben den süßen Sachen kleinere Snacks geben. Und da der Willicher auch einen Barkeeper-Schein hat, gibt es an den zwei Abenden in der Woche Cocktails.

Jetzt hofft Kevin Kaminski, dass bis zur Eröffnung am 6. Dezember alles fertig ist. Folgende Öffnungszeiten wird es anfangs geben: montags bis donnerstags, jeweils von 7 bis 17.30 Uhr; freitags und samstags, jeweils von 7 bis 22 Uhr. Sonntags ist Ruhetag, für ihn als Mittelfeldspieler der Willicher Bezirksligamannschaft natürlich nicht.