Ralf Bos, Inhaber des Gastro-Delikatessen-Unternehmens Bos Food mit Sitz an der Grünstraße in Büderich, ist der Patron der Aktion, an der sich Jahr für Jahr rund 50 Restaurants aus der ganzen Region beteiligen. Mit dem "Bohai" in Neuss und dem Liedberger Landgasthaus in Korschenbroich sind zwei weitere Teilnehmer aus dem Kreis Neuss vertreten. Sie alle bieten ihren Gästen - es nehmen oft bis zu 25.000 Restaurantbesucher teil - ein bestimmtes Tour-Menü zu einem bestimmten Preis. Die Tour-Gäste können im Heft abstimmen, welches Essen ihnen am besten geschmeckt hat und dabei gewinnen. Ralf Bos hofft, dass die Restaurant-Besucher bei ihrer Reise nicht nur satt werden, sondern auch genießen können. Dazu gehörten natürlich gute Ausgangsprodukte, die die Köche bei ihm im Unternehmen kaufen können. "Denn wir hier in Büderich sind der kulinarische Nabel von Deutschland", so Bos gestern launig. "Und wir sind nicht nur auf diese kulinarische Heimat stolz, sondern auch auf das Unternehmen Bos Food, das mittlerweile 200 Menschen Arbeit bietet", ergänzte Meerbuschs Wirtschaftsförderin Heike Reiß. Damit gehöre das Gastro-Unternehmen schon zu einem der größeren Betriebe in der Stadt.

Die Tour de Menu läuft vom 21. Februar bis zum 18. März, die Broschüre mit allen Adressen liegt in den beteiligten Restaurants aus. www.tour-de-menu.de