Eigentümer Enzo Lotti, gelernter Polsterer, hatte die Eisdiele vor gut 30 Jahren eröffnet und nun eigenhändig umgebaut. Mit Hilfe einer kleinen Hülser Firma hat er die Trennwand herausgestemmt, die Fläche der vormaligen Pizzeria in das Café integriert und so um zehn auf rund 45 Quadratmeter Gastraum erweitert. Lotti, ein handwerklicher Tausendsassa, hat seit Oktober Wasser- und Heizungsleitungen sowie einen neuen Boden aus cremefarbenen Marmorplatten verlegt, alle Wände tapeziert und in einem Perlweiß gestrichen, sämtlich Tische, Bänke und Stühle sowie das Gläser- und Eisbecherregal gebaut, moderne, teils integrierte Leuchten an Decken und Wänden installiert und eine größere Eistheke für 30 Sorten mit automatisch oder manuell versenkbarer Fensterscheibe für den Straßenverkauf aufgestellt.

Enzo Lotti war 1980 aus dem norditalienischen Ort San Fior bei Treviso nach Deutschland und vier Jahre später nach Hüls gekommen. Inzwischen hatte er das Eismachen gelernt und eröffnete 1985, wenige Monate nach seiner Pizzeria, das Eiscafé. 1990 heiratete er in Italien seine Frau Graziella, gelernte Kinderkrankenschwester, die 1998 ebenfalls nach Hüls kam. Seitdem ist die Familie mit Sohn Enrico fest in Hüls integriert. Der Junge besuchte das Gymnasium Horkesgath, machte dort sein Abitur und studiert jetzt Soziologie.