Im Mittelpunkt steht das "Grill-Duell" gleich zu Beginn der Veranstaltung. Hierbei haben sechs Teams mit jeweils zwei Teilnehmern die Möglichkeit, ihre Grillkünste unter Beweis zu stellen (Anmeldungen bei der Kartenverkaufsstellen). Fleisch, Grill und Holzkohle werden vom Veranstalter gestellt. 1,5 Stunden haben die Teams Zeit zum Bruzeln. Eine Jury wird im Anschluss die fertigen Produkte bewerten und Preise, unter anderem ein Kühlschrank und ein Grill, verteilen.

Außer Konkurrenz und für die gute Sache treten im "Promi Grill-Duell" bekannte Persönlichkeiten und Unternehmer aus Kalkar und dem Kleverland an. Die Sieger des Vorjahres, Bürgermeisterin Britta Schulz und "Wunderland"-Chef Han Groot Obbink, wollen ihren Titel verteidigen. Die "Promis" zahlen eine Startgebühr, die komplett an die "Elterninitiative Kinderkrebsklinik" fließt.

Außerdem wandern von jeder verkauften Eintrittskarte weitere zwei Euro in den Spendentopf. Im vergangenen Jahr besuchten 350 Gäste das Grillfest. So kam eine Spende von 1500 Euro zustande.

Jeder Gast kann so viel essen, wie er möchte, denn alle Speisen sind im Preis der Eintrittskarte enthalten. Es gibt eine "Grillmeile" und zusätzlich einzelne Grillstände von Firmen. Auf der Bühne steht die Band "Treasure", die Rock, Schlager und Oldies spielt.

Karten gibt es zum Preis von 23 Euro ausschließlich im Vorverkauf (keine Abendkasse). Die Verkaufsstellen sind: Rewe Markt, Gocher Straße 3 in Kalkar, Restaurant Mühlenhof, Greilack 29 in Kalkar, Blumenhaus Heselmann, Triftsraße 34 in Kleve, und Biermann GmbH, An der Linde 1 in Bedburg-Hau.