Gemeinde Grefrath · Wie Großmutter früher im Herbst den Kappes und anderes Gemüse eingemacht hat, erfahren die Besucher am Sonntag, 23. Oktober, im Niederrheinischen Freilichtmuseum des Kreises Viersen. Von 11 bis 16 Uhr erläutern Tante Emma und ihr Mann die Schritte vom Putzen des Gemüses über die Verarbeitung bis zum Einmachen. Dazu gibt es viel Wissenswertes rund um das Thema Haltbarmachen. Natürlich kann das ein oder andere bereits Eingemachte auch probiert werden.