Schlemmermeile Langenfeld wird für zwei Tage finnisch
Hilden · Klingt ein bisschen nach Sauna-Aufguss. Frank Klappach wird seinen Gästen bei der Schlemmermeile am letzten August-Wochenende unter anderem "hausgemachten Blaubeer-Fichtennadel-Eistee" kredenzen. Schließlich ist Finnland-Jahr in Langenfeld, und so steht auch der kulinarische Höhepunkt im Herzen der Posthorn-Stadt unter dem Motto "Hei Suomi". Finnland, das ist selbst für erfahrene Gastronomen - jedenfalls die meisten unter ihnen - eine Entdeckungsreise. Doch keine Scheu: "Wir haben alles, was wir anbieten werden, im Team selbst probiert - und es hat allen gemundet", versichert der "Mahlwerk"-Wirt aus dem Marktkarree.
Klappach (33) will am 27. und 28. August mit seiner Frau Judith (35) den "Goldenen Kochlöffel" verteidigen. So nennt sich der bedeutendste Gourmet-Preis von Langenfeld. Er wird alljährlich nach Abstimmung durch die Schlemmermeilen-Besucher und einem Jury-Urteil verliehen. Die "Mahlwerk"-Betreiber gewannen ihn gleich bei ihrer ersten Teilnahme im vorigen Jahr. Damit wurde gleich nebenbei ein weiteres Ziel erfüllt: Dem "Mahlwerk" brachte die Teilnahme an der Schlemmermeile auch einen Bekanntheitsschub.
Das erhofft sich auch "L'Osteria", die im Juni 2015 im Berghausener Gewerbegebiet "Am Solpert" eröffnete. Das italienische Restaurant ist der diesjährige Neuling der Schlemmermeile. Nach einer Pause wieder dabei ist das "Citro" von der Solinger Straße. Sie nehmen die Plätze ein, die das Hildener "Pungshaus" und das "Restaurant am Park" aus Langfort freigemacht haben. Unter den übrigen zwölf weißen Pagodenzelten - dem optischen Markenzeichen der gediegenen Großveranstaltung - kochen wieder die bewährten Kräfte.
Höchstpreis pro Gericht: 8 Euro. Bis zu 35.000 Besucher werden auf der "Meile" zwischen St. Josef und Stadthallen-Vorplatz erwartet. Für sie gibt es auch ein unterhaltsames Rahmenprogramm. Als Nachtsuppe am Samstag wird zudem die übliche "Schlemmer-Party" in der Stadthalle gereicht (ab 22 Uhr).
