Düsseldorf · Ein Rote-Bete-Mousse an einer Crème von grünem Merrettich und geräucherten Forellefilets - Das klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch. Wie Sie das Gericht zu Hause nachkochen können, verraten Ihnen die Köche Frajo Stappen sowie David Büchner Schritt für Schritt.