Kochzeit So gelingt Rehkeule mit Kruste

Düsseldorf · Der Sonntagsbraten ist das wohl traditionellste Essen in Deutschland. Ein edles und doch modernes Rezept für Rehkeule mit Kruste, finden Sie hier.

 Im "Spatzenhof" in Wermelskirchen kombiniert Philipp Wolter regionale mit Gourmetprodukten. Wolter erkochte sich schon einen Stern und ist Mitglied der Vereinigung junger Spitzenköche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe".

Im "Spatzenhof" in Wermelskirchen kombiniert Philipp Wolter regionale mit Gourmetprodukten. Wolter erkochte sich schon einen Stern und ist Mitglied der Vereinigung junger Spitzenköche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe".

Foto: Hans-Juergen Bauer (hjba)
(RP)
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