Auch wenn der individuelle Kalorienbedarf bei Erwachsenen im Durchschnitt bei 2000 bis 2400 Kalorien am Tag liegt, muss bei der 1000 kcal Diät nicht gehungert werden. Wichtig ist es nämlich, bei der Zusammensetzung der Ernährung während der Diät auf Nahrungsmittel mit wenig Kaloriendichte zu achten und Kalorienbomben durch alternative Kost zu ersetzen. Statt des Puddings nach dem Mittagessen wird lieber zu Obst gegriffen und Weißbrot wird durch Vollkornbrot ersetzt. Auch einige Tage ohne Alkohol und Süßigkeiten helfen bei dieser Blitzdiät dabei, Kalorien einzusparen.

Die 1000 kcal Diät erfordert einen konkreten Speiseplan, damit nicht mehr Kalorien als erlaubt verzehrt werden. Da die meisten Lebensmittel in Deutschland Angaben zu den Kalorien und den Nährstoffen enthalten, ist eine Zusammenstellung geeigneter Speisen nicht schwer. Wer sich nicht zutraut, einen Plan selbst zusammenzustellen, findet beispielsweise im Buchhandel einen Kalorien-Einkaufsführer. In der Regel werden bei der 1000 kcal Diät fünf Mahlzeiten am Tag gegessen, die alle wichtigen Nährstoffe enthalten sollten. Erlaubt sind Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, mageres Fleisch und Fisch sowie gesunde Fette.

Wer sich für die Durchführung der 1000 kcal Diät entscheidet, sollte bei guter Gesundheit sein und die Diät nur wenige Tage durchführen. Während der Diättage ist es wichtig, dass genügend eiweißreiche Lebensmittel auf dem Speiseplan stehen, damit es zu keinem Muskelabbau kommt. Eine Portion Gemüse oder Obst zu jeder Mahlzeit sorgen zudem für die Zufuhr von Vitaminen und Mineralien. Wie jede Crashdiät ist auch diese Diät nicht für eine dauerhafte Abnahme geeignet. Nur wer anschließend auf gesunde Vollwertkost umsteigt und sich ausreichend bewegt, wird das Wunschgewicht halten können.